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4.15(토) 오전, 제남시 산동과학기술관에서2006 중한음식문화교류행사 개막식에 개최된다.
총 1,000여명이 참석한 개막식에는 왕민 산동성 선전부장, 왕지민 산동성 정협 부주석, 장위령 산동성 외판주임, 유덕동 산동성사회과학계연합회 부주석 등 중국측 인사와 이경재 한국국회의원, 신형근 청도한국영사관총영사,
양향자 한국세계음식문화원장, 양홍석 문화관광부 산업관광과장, 드라마 대장금 출연참여자 이세은 등 34명으로 대표단을 구성한 한국측 인사가 참석하다.
이번 음식문화교류행사는 지난해 12.5-10간 서울에서 개최된 2005 중한음식문화교류전에 이어 개최된 행사로 중한양국정상간에 합의된바 있는 양국 청년교류를 강화하고 “2007 중한교류의 해” 개최를 위한 분위기조성을 취지로
산동성사회과학연합회와 한국세계음식문화원이 공동 주최한다. 이번 행사는 음식문화교류를 통하여 양국간 문화교류를 활성화하고 경제통상교류를 강화하는 계기로 작용할 것으로 사료되다
특히 금번 한중음식문화교류행사는 중국내 불고 있는 한류와 대장금 열풍을 일층 강화하기 위하여 대장금 출연진 사인회, 대장금 음식제작대회, 한국요리특강 등 행사도 병행하고
아울러 한국대학생들을 상대로 중국요리 배우기, 중국인 가정방문체험, 산동성 민속문화시설 견학 등 행사도 실시하다
이번 행사는 중국의 4대 요리로 꼽히는 산동요리의 진수를 선보이고 산동지역의 민속습관을 전시하고 또한 한국의 제사음식, 혼례음식, 명절음식 등 전통음식 외에도 대장금에 출연되는 궁중음식을 소개하고 아울러 한국의 전통예절과 풍속을 같이 소개하다 |
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